Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 γρ. νερό
- 120 γρ. πλιγούρι
- 100 γρ. ρόκα
- 3 ροδάκινα, κομμένα σε κομμάτια (1 εκ.)
- 1 αβοκάντο, κομμένο σε κομμάτια (1 εκ.)
- 50 γρ. αμύγδαλα, ψημένα
- 30 γρ. χυμό λεμονιού
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 10 γρ. μέλι
- ½ κ.γλ. κύμινο, τριμμένο
- ½ κ.γλ. αλάτι
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1231 kJ / 294 kcal
- Protein
- 5.7 g
- Carbohydrates
- 17.8 g
- Fat
- 22.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Κέικ με ολόκληρο λεμόνι και ελαιόλαδο
1 Std. 30 Min
Βέγκαν stir-fry με κάσιους
35min
Μπάρες δημητριακών με ανάμεικτους ξηρούς καρπούς
2h 30min
Smoothie μπολ σοκολάτας με μπανάνα και κακάο νιμπς
2 Std. 10 Min
Σαλάτα ζυμαρικών με ρεβίθια
25 Min
Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης
1 Std.
Πένες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας
40min
Ρωσική σαλάτα με παντζάρια
1 Std. 10 Min
Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού
20 min
Κουνουπίδι tikka masala
35min
Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας
35min
Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου
30 Min