Σαλάτα με πλιγούρι, ρόκα, ροδάκινο και αβοκάντο

Σαλάτα με πλιγούρι, ρόκα, ροδάκινο και αβοκάντο

3.5 2 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 μερίδες

Ingredients

νερό
800 γρ.
πλιγούρι
120 γρ.
ρόκα
100 γρ.
ροδάκινα κομμένα σε κομμάτια (1 εκ.)
3
αβοκάντο κομμένο σε κομμάτια (1 εκ.)
1
αμύγδαλα ψημένα
50 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.
ελαιόλαδο
30 γρ.
μέλι
10 γρ.
κύμινο, τριμμένο
½ κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 5.7 g

Calories 1231 kJ / 294 kcal

Fat 22.3 g

Carbohydrates 17.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Κρύα πιάτα 10 Recipes
Greece

You might also like...

Σοταρισμένες πικάντικες γαρίδες

30 min

Σαλάτα με πλιγούρι, σπανάκι και φέτα

40 min

Φαλάφελ με σάλτσα ντομάτας και καρύδας

9 h

Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα

40 min

Σαλάτα με μαύρο ρύζι, φράουλες και φέτα

1 h

Αρωματικό ρύζι

25 min

Άλειμμα μανιταριών με ηλιόσπορο

30 min

Ψωμάκια με λιαστές ντομάτες

1 h

Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

30 min

Πατατοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού

40 min

Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού

40 min

Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι

10 min