Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 γρ. αμύγδαλα
- 5 - 6 κλωνάρια κόλιανδρο, φρέσκο (φύλλα και κλωνάρια)
- 1 κόκκινο κρεμμύδι
- 3 σκελίδες σκόρδο
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
- ¼ κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
- 1 - 2 πρέζες κανέλα, αλεσμένη
- ½ κ.γλ. πάπρικα
- 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 1 ½ κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 600 γρ. μηρούς κοτόπουλο, χωρίς κόκαλα, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
- 500 γρ. κουνουπίδι, σε μπουκετάκια
- 20 γρ. βούτυρο
- 500 γρ. νερό
- 5 - 8 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα), χοντροκομμένα
- ½ - 1 λεμόνι (μόνο το χυμό)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1718.9 kJ / 409.3 kcal
- Protein
- 34.4 g
- Carbohydrates
- 7.7 g
- Fat
- 26.1 g
- Saturated Fat
- 6.4 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 605.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Σούπα καρότου με κόλιανδρο
30 min
Γαρίδες με μέλι και δεντρολίβανο
1 godz. 20 min
Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας
1h 35min
Χυμός με μπανάνα, φράουλα και εσπεριδοειδή
10 Min
Πέστροφες με βασιλικό
40 min
Smoothie μπολ σοκολάτας με μπανάνα και κακάο νιμπς
2h 10 min
Σαλάτα με φινόκιο και μήλο
20 min
Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού
20 min
Κουνουπίδι tikka masala
35 min
Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια
1 godz. 15 min
Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό
1h 35min
Σιγομαγειρεμένο μοσχαρίστιο στιφάδο
2h 10 min