Devices & Accessories
Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια
Prep. 5 min
Total 45 min
4 μερίδες
Ingredients
-
νερό500 γρ.
-
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική1 καλά γεμάτο κ.γλ.
-
κινόα150 - 170 γρ.
-
φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομμάτια2
-
σκόρδο1 - 2 σκελίδες
-
φρέσκο σπανάκι σε κομμάτια300 γρ.
-
φρέσκο κόλιανδρο σε κομμάτια100 γρ.
-
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο και 2 κομμάτια φλούδα λεμονιού40 γρ.
-
μουστάρδα2 κ.γλ.
-
ελαιόλαδο10 - 15 γρ.
-
μέλι½ κ.γλ.
-
κύμινο, αλεσμένο (optional)1 πρέζα
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο1 πρέζα
-
ρεβίθια, σε κονσέρβα, βρασμέναρεβίθια βρασμένα400 γρ.
-
αβοκάντο σε μικρούς κύβους2
-
ντοματίνια κομμένα στη μέση150 γρ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
25.2 g
Calories
2364 kJ /
562 kcal
Fat
21.7 g
Carbohydrates
71.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Σαλάτα με ψητές μελιτζάνες και ντρέσινγκ από ταχίνι
45 min
Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά
30 min
Κολοκυθομπιφτέκια
40 min
Πρόγευμα στο πόδι
10 min
Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά
30 min
Κοτόπουλο με σάλτσα από βότανα και σαλάτα με φασόλια και πέστο ρόκας
55 min
Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό
20 min
Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά
50 min
Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα
30 min
Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν
1 h
Κοτόπουλο Περσίας με ρύζι
1 h 35 min
Ρύζι με λαχανικά και αβγά
35 min