Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

4.7 12 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 μερίδες

Ingredients

φρέσκο κρεμμυδάκι σε κομμάτια
1
καρότα σε κομμάτια
70 γρ.
κολοκυθάκια σε κομμάτια
140 γρ.
νερό
400 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
κινόα
50 γρ.
ντομάτες σε κυβάκια
80 γρ.
ελαιόλαδο
2 κ.σ.
βαλσαμικό ξίδι
2 κ.σ.
μαυροκούκι (μαυρόκοκκο)
1 κ.γλ.
λευκό πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 3 g

Calories 709 kJ / 171 kcal

Fat 11 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

H Βασική Μαγειρική 158 Recipes
International

You might also like...

Μινεστρόνε

45 min

Σαλάτα ζυμαρικών

35 min

Σοταρισμένα αχλάδια (200 γρ.)

15 min

Σοταρισμένες πιπεριές (200 γρ.)

20 min

"Σπαγγέτι" λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο

45 min

Μπισκοτάκια με κινόα και καρότο

30 min

Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά

1 h 15 min

Μουσακάς με φακές

2 h 20 min

Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά

35 min

Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια

45 min

Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό

20 min

Βασική σούπα βελουτέ

45 min