Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Queso vegano
- 200 g de almendra cruda sin piel
- 500 g de agua
- 30 g de zumo de limón
- 1 cucharadita de comino en grano
- 1 cucharadita de pimienta blanca molida
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimentón dulce
- 3 cucharaditas de agar-agar
- 200 g de agua filtrada
- 1 cucharada de aceite de oliva
Berenjena
- 500 g de berenjenas en láminas longitudinales de 2 mm
- 1 chorrito de aceite de oliva
Relleno
- 30 g de cebolla en trozos
- 30 g de aceite de oliva
- 300 g de zanahorias en trozos
- 100 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 1 cucharadita de curry en polvo (optional)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1827 kJ / 436 kcal
- Protein
- 14.3 g
- Carbohydrates
- 13.4 g
- Fat
- 36.6 g
- Saturated Fat
- 3.4 g
- Fibre
- 13.2 g
- Sodium
- 611.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Rollos de acelga
30 Min
Tartaleta de verduras con ensalada de rúcula y canónigos
1 Std. 5 Min
Pimientos rellenos con salsa de tomate
2h 15min
Hummus con verduras de aprovechamiento
10 Min
Albóndigas de espinacas con ragú de tomate
1 Std.
Champiñones rellenos con verduras
1 Std.
Salteado de verduras al curry
30 Min
Frittata de calabacín con ricota
40 Min
Pastel de carne y calabaza
1 Std.
Salteado de verduras con salsa de cacahuetes
30 Min
Fajitas integrales de pollo asado
1 godz. 20 min
Brócoli dorado con salsa de atún
20 Min