Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de seitán en polvo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 4 cucharadas de levadura nutricional
- 7 - 8 pellizcos de sal
- 9 - 10 pellizcos de pimienta molida
- 2 cucharaditas de mostaza
- 3 cucharaditas de vinagre de sidra
- 600 g de agua
- 50 g de salsa de soja
- 1 - 2 dientes de ajo
- 250 g de cebolla en trozos
- 60 g de aceite de oliva (y algo más para pincelar y regar)
- 200 g de espinacas baby frescas
- 3 pellizcos de nuez moscada molida
- 300 g de champiñones en mitades
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 lámina de masa de hojaldre rectangular
- 1 cucharada de semillas de sésamo negro, para espolvorear
- 150 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
- 250 g de batata en rodajas de 1 cm
- 300 g de patatas de guarnición con piel, en rodajas de 1 cm
- 150 g de pulpa de calabaza en rodajas de 1 cm
- 150 g de calabacín en rodajas de 2 cm
- 200 g de pimiento rojo en tiras de 1 cm
- 1 cucharada de hierbas provenzales secas
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2405 kJ / 575 kcal
- Protein
- 40.3 g
- Carbohydrates
- 59.2 g
- Fat
- 21.9 g
- Saturated Fat
- 5.3 g
- Fibre
- 10.3 g
- Sodium
- 1243.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Shepherd's pie vegetariano con batatas
1 Std.
Queso vegano en aceite de hierbas
1sa 10 dk
Curry vegano con tofu
30min
Timbal de verduras asadas con manzanas y tapenade
Brak ocen
Tagliatelle de trigo sarraceno con ragout de verduras
1 Std.
Cocas de calabacín
2 Std.
Gratinado vegano de pasta Alfredo
45min
Arroz negro con verduras asadas y tofu
1 Std.
Seitán con verduras en tarros al vacío
1sa 10 dk
Sopa vegetariana con legumbres
40min
Curry de garbanzos y verduras
25min
Callos veganos (setas con garbanzos)
30min