Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g wołowiny gulaszowej, bez kości, ścięgien i błonek
- 800 g cebuli, przekrojonej na pół
- 8 ząbków czosnku
- 2 łyżeczki kminku, mielonego (patrz wskazówka)
- 2 łyżki papryki słodkiej, mielonej
- 4 łyżki majeranku, suszonego
- 2 łyżeczki soli
- 2 - 4 łyżeczki skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 2 łyżki octu balsamicznego (optional)
- 40 g oleju
- 40 g koncentratu pomidorowego
- 1600 g wody
-
4
łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 4 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszone - 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
2
szczypty suszonych płatków chili
or 2 szczypty papryki ostrej, mielonej - 800 g ziemniaków, pokrojonych w 1-1,5 cm kostkę
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 824 kJ / 197 kcal
- Protein
- 14.1 g
- Carbohydrates
- 22.9 g
- Fat
- 5.9 g
- Saturated Fat
- 0.3 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 753.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Knedel na parze (w stacji Thermomix Friend®)
1h
Gulasz wołowy z papryką
1h 25min
Gulasz wieprzowy
50min
Gołąbki z ziemniakami i sosem pomidorowym
1h 15 min
Gulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa
2h
Malezyjska zupa jarzynowa, ryż z kurczakiem, wytrawny pudding jajeczny
55min
Zupa gulaszowa
1h 35 min
Wietnamska sałatka z kurczakiem i kapustą (TM5)
40min
Zupa ogórkowa ze świeżych ogórków (TM6)
45min
Gulasz wołowy z knedlami z chleba; Serniczki w słoiczkach
2h 15min
Góralska kwaśnica
1h 30min
Barszcz czerwony z ziemniaczaną wyspą
1h 10min