Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Roladki
- 70 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 15 g oleju rzepakowego
- 150 g wątróbek drobiowych, oczyszczonych, pokrojonych na kawałki
- 15 g bułki tartej
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 1 łyżeczka soli
- 100 g chudego boczku, wędzonego, w plastrach
- 4 plastry schabu wieprzowego (500-600 g)
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos śliwkowy
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 15 g oleju rzepakowego
- 500 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - ¼ łyżeczki soli
- 700 g ziemniaków, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
- 50 g białego wina, wytrawnego
- 200 g śliwek suszonych, bez pestek
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki tymianku, suszonego
- olej rzepakowy, do obsmażenia roladek
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 4433 kJ / 1058 kcal
- Protein
- 42.7 g
- Carbohydrates
- 67.7 g
- Fat
- 71.5 g
- Fibre
- 7.5 g
In Collections
Alternative recipes
Żeberka w kapuście
2 Std. 10 Min
Karkówka po karkonosku
1 Std. 50 Min
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
45min
Szaszłyki z mięsa mielonego ze śliwką
1h
Rolada schabowa ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
1 Std. 20 Min
Polędwica w sosie musztardowym
1 Std. 30 Min
Kaczka faszerowana mięsem i morelami, kasza gryczana z żurawiną
4 Std. 10 Min
Roladki schabowe z oscypkiem
1u. 15min
Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami
1h
Polędwica po toskańsku
45min
Rolada z trzech mięs z pieczarkami
1 Std. 25 Min
Kurczak w winie
1 Std. 50 Min