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Cotton Japanese cheesecake

Cotton Japanese cheesecake
3.5 71 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h
8 fette
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Ingredients

  • 250 g di formaggio fresco spalmabile
  • 80 g olio di semi di girasole + q.b.
    80 g di olio di semi di mais, + q.b.
  • 150 g zucchero
  • 6 uova albumi e tuorli separati
  • 120 g di latte
  • 40 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
  • 60 g di amido di mais (maizena)
  • zucchero a velo a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Sodium 161.9 mg
Protein 7.9 g
Calories 1457.6 kJ / 348.4 kcal
Fat 23.5 g
Saturated Fat 8.3 g
Carbohydrates 28.2 g

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Italy

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