Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

4.9 7 ratings
Prep. 1 h 30 min
Total 2 h 30 min
30 kusů

Ingredients

Pomerančovo-čokoládová ganache
  • hořké čokolády na kousky
    160 gramů
  • smetany ke šlehání, 33 % tuku
    125 gramů
  • nastrouhané pomerančové kůry z 1 bio pomeranče
    15 gramů
  • másla na kousky
    25 gramů
  • pomerančového likéru
    10 gramů
Čokoládové makronky
  • loupaných mandlí (viz Tip)
    100 gramů
  • moučkového cukru
    85 gramů
  • kakaa
    15 gramů
  • ocet pro odmaštění mixovací nádoby
  • bílků (viz Tip)
    100 gramů
  • krupicového cukru
    100 gramů
  • potravinářského barviva (jahodově červená gelová barva)
    2 špičky nože

Nutrition per 1 kus

Calories 87 kcal / 366 kJ
Protein 1 g
Fat 5 g
Carbohydrates 9 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 2 g
Sodium 2 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...