Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g de vinagre blanco
- 1 cda de salsa de soya
- 20 g de puré de jitomate
- 15 g de azúcar
- 40 g de aceite de oliva
- ½ cdita de comino en polvo
- ½ cdita de canela en polvo
- ½ cdita de jengibre en polvo
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 2 cditas de sal
- 4 filete de pechuga de pollo (aprox. 700 g)
- 5 g de romero, sólo las hojas
- 700 g zanahoria, sin pelar
- 1000 g agua
- 50 g de cebolla blanca, en mitades
- 1 cdita de hojuelas de chile seco
- 1 diente de ajo, pelado
- 300 g de cuscús
- 20 g de hojas de menta frescas, picadas
- 200 g de yogur
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2991.7 kJ / 715 kcal
- Protein
- 53 g
- Carbohydrates
- 84.5 g
- Fat
- 17.2 g
- Saturated Fat
- 3.6 g
- Fibre
- 10 g
- Sodium
- 1649.3 mg
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