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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
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Thermomix® Friend
Fürs Picknick: Gemüse-Nudel-Salat und Beeren-Öl-Kuchen
Prep. 40 min
Total 1 h
10 Portionen
Ingredients
Nudelsalat
-
Penne500 g
-
Wasser1500 g
-
Karotten in Streifen (0.5 cm x 3 cm)300 g
-
Karfiolröschen in Stücken (1 cm)200 g
-
Erbsen, tiefgekühlt300 g
Ölkuchen mit versunkenen Beeren
-
neutrales Öl (z.B. Sonnenblumen- oder Rapsöl)200 g
-
Wasser200 g
-
Zucker300 g
-
Vanillezucker1 Päckchen
-
Zitronenschale, gerieben1 Päckchen
-
Eier (Größe M)6
-
Weizenmehl, griffig500 g
-
Backpulver1 Päckchen
-
Beeren, gemischt, frisch300 g
Basis-Dressing Nudelsalat
-
Sauerrahm200 g
-
Mayonnaise130 g
-
Essiggurken in Stücken (2 cm) und 50 g Gurkenwasser150 g
-
Senf1 EL
-
Essig1 Spritzer
-
Salz2 - 3 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen1 TL
-
Mais (Abtopfgewicht 285 g )1 Dose
-
Schinken, gekocht (optional) in Streifen300 g
-
Staubzucker zum Bestäuben
Nutrition per 1 Portionen
Calories
943 kcal /
3950 kJ
Protein
28 g
Fat
39 g
Carbohydrates
116 g
Fibre
10.2 g
Saturated Fat
37.5 g
Sodium
899 mg
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