Erdäpfelwirler

Erdäpfelwirler

4.3 53 ratings

Prep. 1 h

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Erdäpfel, festkochend gekocht, vom Vortag, geschält, in Stücken (3 cm)
800 - 1000 g
Ei
1
Weizenmehl, universal
200 g
200 g Maismehl, fein gemahlen
Salz
1 TL
Butterschmalz in Stückchen
60 g
Butter in Stückchen
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 12 g

Calories 2251 kJ / 539 kcal

Fat 18 g

Fibre 8 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 82 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Alles in Butter - Tirol 12 Recipes
Austria

You might also like...

Semmelknödel

50min

Moosbeer-Kokos-Nocken

35min

Wälder Käsknöpfle

55min

Frittaten

30min

Topfenspinatknödel mit RUPP Feinster Streich Blauschimmelkäse

50min

Kaspressknödelsuppe

1h 35min

Tiroler Knödel mit Linsen

50min

Gebackene Speckknödel

50min

Erdäpfelnidei (gebratene Schupfnudeln)

1h 15min

Tiroler Kasnock’n

1h

Spinatspätzle mit Schinken-Käse-Sauce

40min

Käsespätzle

45min