Tartă cu asparagus și sos olandez

Tartă cu asparagus și sos olandez

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porții

Ingredients

Foietaj

unt nesărat cuburi (1-2 cm), apoi înghețat pentru 20 minute
200 g
făină plus pentru presărat
200 g
apă rece
90 g
sare
½ linguriță

Topping

parmezan tăiat bucăți (2 cm)
100 g
apă
500 g
sparanghel subțire
250 g
unt nesărat cuburi
190 g
gălbenușuri de la ouă mijlocii
6
zeamă de lămâie
4 ½ lingurițe
4 ½ lingurițe oțet, (cidru/vin alb)
sare
¼ linguriță
piper negru măcinat
4 prize

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 24.3 g

Calories 4421 kJ / 1057 kcal

Fat 87.2 g

Carbohydrates 43.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bunătăți de Paște 11 Recipes
International

You might also like...

Paste cu roșii, usturoi și midii

Paste cu roșii, usturoi și midii

20 min

Mămăligă cremoasă cu piersici

Mămăligă cremoasă cu piersici

50 min

Fursecuri cu portocală și stafide

Fursecuri cu portocală și stafide

1 h

Sufleu Blintz cu brânză

Sufleu Blintz cu brânză

1 h 10 min

Crochete cu crab și sos romesco

Crochete cu crab și sos romesco

No ratings

Clătite cu două feluri de umplutură

Clătite cu două feluri de umplutură

40 min

Risotto cu calmar și crevete

Risotto cu calmar și crevete

1 h

Bolul cu tofu, legume și sos dulce-acrișor

Bolul cu tofu, legume și sos dulce-acrișor

1 h 50 min

Tartă normandă cu mere

Tartă normandă cu mere

1 h 25 min

Fursecuri cu făină de orez și ciocolată, fără gluten

Fursecuri cu făină de orez și ciocolată, fără gluten

1 h 35 min

Fursecuri cu arahide

Fursecuri cu arahide

30 min

Tort crumble cu mere

Tort crumble cu mere

1 h 10 min