Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Foietaj
- 200 g unt nesărat, cuburi (1-2 cm), apoi înghețat pentru 20 minute
- 200 g făină, plus pentru presărat
- 90 g apă, rece
- ½ linguriță sare
Topping
- 100 g parmezan, tăiat bucăți (2 cm)
- 500 g apă
- 250 g sparanghel subțire
- 190 g unt nesărat, cuburi
- 6 gălbenușuri, de la ouă mijlocii
-
4 ½
lingurițe zeamă de lămâie
or 4 ½ lingurițe oțet (cidru/vin alb) - ¼ linguriță sare
- 4 prize piper negru măcinat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 4421 kJ / 1057 kcal
- Protein
- 24.3 g
- Carbohydrates
- 43.6 g
- Fat
- 87.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Lichior din fructe de pădure
30min
Tort Caprese
55min
Sufle de zmeură
Brak ocen
Orez cu pui Hainan (cu capac pentru cuțit)
Brak ocen
Tocană de năut cu legume
50min
Tocană de vițel, în pâine
6h 30min
Nestemata salată de quinoa
1 godz. 35 min
Mușchi de vită cu umplutură de hribi și parmezan și sos de vin roșu
1h 20min
Tartă Tatin
1h
Plăcintă cu miel și praz
2h
Dulceață de ardei iuți
35 Min
Pizza cu dospire îndelungată
Brak ocen