Bolognaise aux noix

Bolognaise aux noix

4.7 51 ratings

Prep. 5 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

40 g de parmesan en morceaux (3 cm) (facultatif)
150 g de noisettes de noix, d'amandes ou d'un mélange de noix et d'amandes
3 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
2 gousses d'ail
150 g de poireau en morceaux (3 cm)
50 g d'huile d'olive
800 g de tomates en boîte
1 c. à soupe de purée de tomates
15 g de feuilles de basilic frais et un peu plus pour la garniture
2 pincées de sucre
2 pincées de poivre noir moulu
1 c. à soupe bombée de bouillon de légumes en poudre
100 g d'eau tiède

Difficulty

easy

Nutrition per 4 portions

Sodium 1541.9 mg

Protein 45.4 g

Calories 7548.9 kJ / 1804.2 kcal

Fat 155.2 g

Fibre 38.1 g

Saturated Fat 20.7 g

Carbohydrates 85.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs flexitariennes 12 Recipes
Benelux

Votre Cookidoo® 2025 - Amateur de légumes 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Soupe de brocolis et gorgonzola aux croûtons de blé entier

40 Min

Muffins végans cheesecake et myrtilles

1 Std. 20 Min

'Mac & Cheese' au butternut

45 Min

Boulettes à l'aubergine

1 Std.

Chili non Carne

1 Std.

Risotto d'orge perlé méditerranéen

1 Std.

Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)

30 Min

Millet au poulet curry

35 Min

Galette de pommes de terre et d'amandes aux haricots et à la sauce tomate

50 Min

Moussaka de lentilles

2 Std. 20 Min

Risotto aux noix et tomates au four

40 Min

Empanadas véganes aux champignons et au poivre

1 Std. 20 Min