Salade de pâtes estivale

Salade de pâtes estivale

4.6 13 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

6 portions

Ingredients

200 g d'abricots en quartiers

200 g de pêches, en quartiers
70 g d'oignons rouges en quartiers
250 g de tomates cerise coupées en deux (voir variation)
180 - 200 g de laitue Romaine déchirée en morceaux
1200 g d'eau
1 ½ c. à café de sel
250 g de pâtes sèches courtes (complètes)
1 gousse d'ail
30 g de parmesan en morceaux
10 g feuilles de basilic frais et un peu plus pour décorer
10 g de jus de citron
50 g d'huile d'olive extra vierge
2 pincées de flocons de piment rouge
2 - 3 pincées de sel
4 burratas (boules entières de ± 50 g chacune) (voir variation)
de la baguette (optional) coupée en diagonale et grillée
des graines variées (optional) pour saupoudrer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1195 mg

Protein 25.3 g

Calories 2116 kJ / 505.8 kcal

Fat 27.2 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 12.1 g

Carbohydrates 40.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

A table en 30 minutes 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Salade de haricots verts aux pommes de terre et vinaigrette de légumes

50min

Pilaf de riz sauvage au porc

1h 10min

Penne aux maquereaux, tomates-cerises et herbes aromatiques

35min

Curry de poisson

45min

Salade de vermicelles à la vietnamienne

40min

Poulet grillé épicé et couscous de carottes

1h 40min

Enchiladas de boeuf

30min

Pizza au pesto de pistache, fromage stracciatella et mortadelle

3h 10min

Galette de pommes de terre et d'amandes aux haricots et à la sauce tomate

50min

Poulet Tikka

3h 30min

Wrap de truite saumonée et salsa avocat-mangue

50min

Cassolette de crevettes et vermicelles

30min