Pimientos rellenos con salsa de tomate

Pimientos rellenos con salsa de tomate

4.1 73 rating

Prep. 20 min

Total 2 h 15 min

6 raciones

Ingredients

100 g de queso cheddar en trozos
30 g de queso parmesano en trozos
40 g de nueces en mitades
2 dientes de ajo
15 g de aceite de oliva
150 g de cebolla en trozos
150 g de calabacín en trozos de 2 cm
1 cucharada de tomate concentrado
½ cucharadita de tomillo seco
½ cucharadita de pimentón
½ cucharadita de comino molido
¼ cucharadita de pimienta de Cayena molida
1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
1 pellizco de pimienta negra molida
6 pimientos (de aprox. 150 g c/u)
300 g de carne picada de ternera
300 g de carne picada de cerdo
1 huevo
800 g de salsa de tomate

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 1364 mg

Protein 57 g

Calories 4812 kJ / 1151 kcal

Fat 42 g

Fibre 74 g

Saturated Fat 16 g

Carbohydrates 192 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Low carb 6 Recipes
Spain

You might also like...

Menú: Albóndigas con salsa de verduras. Hojaldre de manzana.

1 h 30 min

Empanada de caballa y espinacas

2 h

Pastel de pavo con batatas

1 h 30 min

Berenjenas rellenas con alubias y tomate

1 h

Huevitos escoceses con pollo

30 min

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

2 h 45 min

Crêpes de pollo y verduras con salsa bechamel

1 h 50 min

Empanadillas de embutidos

2 h

Pimientos rellenos en salsa de tomate

1 h 45 min

Pastel crujiente de puerros con salmón

45 min

Tortilla al horno con guisantes

30 min

Pimientos rellenos de carne con salsa de tomate al vermut

1 h 30 min