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Pescado blanco dorado con salsa de limón
Prep. 10 min
Total 30 min
4 raciones
Ingredients
-
3 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva (y un poco más para dorar el pescado)
-
20 g de harina de trigo
-
250 g de caldo de pescado
-
1 pellizco de azafrán
-
4 rodajas de merluza (aprox 150 g c/u)
-
2 yemas de huevo
-
1 pellizco de sal
-
40 g de zumo de limón
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
131.3 mg
Protein
42.9 g
Calories
1445 kJ /
345 kcal
Fat
15.9 g
Fibre
0.2 g
Saturated Fat
2.6 g
Carbohydrates
5.5 g
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Revista Thermomix nº 176
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Spain
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