Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1200 - 1300 g de pulpo congelado crudo (descongelado)
- 200 g de aceite de oliva virgen extra
- 1000 g de agua
- 300 g de cebolla en octavos
- 1 hoja de laurel seca (optional)
- 800 g de patatas pequeñas con piel (lavadas y enteras)
- 1 - 2 cucharadas de sal gorda
- 6 - 8 dientes de ajo chafados con piel
- 2 - 3 pellizcos de sal
- 20 g de aceite de oliva
- 3 - 4 ramitas de perejil fresco, picado (hojas y parte del tallo)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2610 kJ / 623 kcal
- Protein
- 34.6 g
- Carbohydrates
- 33.9 g
- Fat
- 38.6 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 1971.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)
1 godz. 40 min
Pulpo a feira con cachelos
55 min
Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria
1h
Huevos endiablados (Devilled Eggs)
55 min
Navajas con mojo verde
40 min
Caldereta de mejillones
45 min
Espaguetis integrales con salmón a la naranja y champiñones salteados
50 min
Brochetas de langostinos, beicon y piña con guarnición de verduras
45 min
Sepia en salsa de tomate y almendras ( Mª Jesús Villegas Vargas)
50 min
Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles
1h 10 min
Pechuga de pavo con chiminesa y ensaladilla
25h
Allipebre de rape
45 min