Préfou à l'ail

Préfou à l'ail

4.5 30 ratings

Prep. 25 min

Total 3 h 10 min

2 pièces

Ingredients

La pâte

150 g d'eau minérale
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T 55, pour fariner
15 g de sucre en poudre
5 g de sel
20 g de beurre en morceaux
farine T 55, pour le plan de travail

La garniture

4 gousses d'ail coupées en deux
100 g de beurre en morceaux
1 bouquet de persil plat frais équeuté

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 13 g

Calories 3273 kJ / 893 kcal

Fat 50 g

Carbohydrates 103 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Boulangerie maison 120 Recipes
France

You might also like...

Tiramisu chocolat, café et vanille

1 h 35 min

Chaussons aux pommes

6 h 20 min

Bûchette framboise et chocolat blanc

16 h

Forêt noire en bûche roulée

3 h 10 min

Tarte au chocolat et confiture de lait

4 h 55 min

Bûche glacée vanille-pain d'épices

12 h

Tarte entremets chocolat et noisette

18 h 30 min

Tartelette fine aux pommes

3 h

Fougasse catalane

6 h 25 min

Rochers feuilletés au praliné

1 h 5 min

Baguettes apéritives au curry et fromage

2 h 35 min

Pannacotta façon cappuccino

4 h 30 min