![Bûche glacée vanille-pain d'épices Bûche glacée vanille-pain d'épices](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cdad5132ef0b2efcd572016e2a004f7e/Derivates/d77a11e44517c1132b17bce6d43acf6afec5d6bc.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
- 300 g de lait
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 5 jaunes d'œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 4 tranches de pain d'épices
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1030.7 kJ / 246.3 kcal
- Protein
- 3.8 g
- Carbohydrates
- 24.7 g
- Fat
- 15 g
- Saturated Fat
- 7.4 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 102.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Galette de ratatouille
1h 30min
Sablés façon mendiants aux fruits secs
1h
Amandes sucrées à la cannelle
25 min
Choux craquelins à la vanille
1h 15min
Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue
16h 30min
Pain cocotte
2h 20min
Poulet façon bourguignon
35 min
Bûche salée au saumon
3h
Dacquoise aux fruits rouges
3h 55min
Choux craquelins au gianduja
17h
Chocolats de Noël
1h
Cristallisation du chocolat
15 min