Compatible versions
Lasagne ai funghi e crema di patate allo zafferano
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 spicchi di aglio
- 500 g di funghi porcini surgelati decongelati e asciugati con carta assorbente
- 2 cucchiaini di sale + q.b.
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 200 g di spinaci in foglia surgelati
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di noce moscata
- 600 g di patate, pelate e a cubetti (1 cm)
- 700 g di latte intero
- 1 bustina di zafferano
- 15 g di burro + q.b.
- 130 g di pasta fresca tipo lasagne
- 300 g di provola affumicata a fette
- Parmigiano Reggiano grattugiato q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2361.8 kJ / 564.5 kcal
- Protein
- 30.5 g
- Carbohydrates
- 43.4 g
- Fat
- 31 g
- Saturated Fat
- 15 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 1273.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gattò di patate (TM6)
1h 30min
Sformato di riso filante agli asparagi e prosciutto cotto
1 godz. 5 min
Gattò di zucca e patate
1h 40min
Torta di paccheri in piedi con prosciutto e piselli
1h 30min
Focaccia con patate e rosmarino (TM6)
2h 35 min
Lasagna ai quattro formaggi
1h 30min
Frittelle di zucchine e gamberetti
30min
Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante
1h 20 min
Crostata invernale
4h 30 min
Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella
4h
Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia
3u. 50min
Lasagne funghi e salsiccia
1h 40min