Skip to main content Search
Roselline prosciutto e formaggio (senza glutine)

Roselline prosciutto e formaggio (senza glutine)
4.7 3 rating
Prep. 20 min
Total 1 h
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 200 g di burro a dadini (1-2 cm) e congelato almeno 30 minuti
  • 200 g di farina senza glutine + q.b.
  • 65 g di acqua fredda
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 uova fredde
  • 1000 g di acqua
  • 100 g Gruviera a pezzi (2 cm)
  • 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 200 g di prosciutto cotto a cubetti
  • 60 g di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • ½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
  • 30 g di panna fresca liquida
  • erba cipollina fresca tritata, a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1339.5 mg
Protein 17.2 g
Calories 2129.1 kJ / 508.9 kcal
Fat 39 g
Fibre 3.8 g
Saturated Fat 22.3 g
Carbohydrates 25.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Senza glutine 17 Recipes
Italy

You might also like...

Focaccia semplice senza glutine

3.8(8)

27 h 30 min

Rose di pane ai sapori mediterranei (senza glutine)

4.3(10)

1 h 45 min

Focaccia millebolle

3.6(70)

28 h

Torta ricotta e cacao (senza glutine)

3.1(34)

50 min

Biscotti al cocco (senza glutine)

2.9(16)

30 min

Pan di spagna salato natalizio

4.5(15)

1 h

Frittata di albumi con zucchine

3.9(60)

30 min

Burger buns (senza glutine)

3.3(18)

5 h

Bombette di Alberobello

4.1(35)

40 min

Riccioli mantovani

4.2(14)

1 h 20 min

Baci di dama salati al parmigiano e pistacchi con mostarda di pere (di Sebastiano Rovida)

4.5(6)

1 h

Crespelle alla valdostana (senza glutine)

4.5(16)

1 h 30 min