Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Purée ziemniaczane (patrz wskazówka)
- 450 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych w 5 mm plastry
- 180 g mleka
- ½ łyżeczki soli
- 15 g masła
- 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej (optional)
Placki
-
100
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
or 100 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 1 jajko
- 2 łyżki mieszanych ziół, świeżych, np. szczypiorku, rozmarynu, natki pietruszki, koperku, posiekanych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 60 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- olej, do smażenia
- woda, do zwilżenia
- kwaśna śmietana, do podania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1247.8 kJ / 298.3 kcal
- Protein
- 15.5 g
- Carbohydrates
- 31.6 g
- Fat
- 12.5 g
- Saturated Fat
- 7.4 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 973.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Zapiekana potrawka z mięsa i warzyw z rosołu
1sa
Rösti (TM5)
40 dk
Szybka zupa „serowo”-cebulowa w proszku
10 Min
Chrupiący placek z cebulą (flammkuchen) (TM5)
1sa
Gulasz pieczarkowy z knedlami z czerstwego pieczywa
50 dk
Deska masła
10 Min
Zupa dyniowa z ravioli
35 dk
Piłkarska lasagne
2sa 30 dk
Zapiekanka ziemniaczana
40 dk
Cukiniowe kąski z parmezanem
40 dk
Tarta z krojonymi gruszkami i czekoladą (TM6)
1 godz. 40 min
Czeskie placki ziemniaczane (Bramboráky)
45 dk