Bułki-trojaczki z ziarnami
TM6 TM5

Bułki-trojaczki z ziarnami

4.7 (68 ratings)

Ingredients

  • 380 g wody, letniej
  • 300 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 15 g drożdży świeżych, pokruszonych
    or 1 ½ łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
  • 2 łyżeczki miodu
  • 300 g mąki orkiszowej, razowej
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania
  • 1 łyżka mleka, do posmarowania
  • mieszane ziarna, np. sezamu, maku, siemienia lnianego, czarnuszki, słonecznika, dyni, do posypania

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
790.4 kJ / 188.9 kcal
Protein
7.7 g
Carbohydrates
37.3 g
Fat
1.5 g
Saturated Fat
0.3 g
Fibre
3.6 g
Sodium
403.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes