Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe you need a Thermomix Friend. Learn more

Mic dejun de iarnă: porridge cu morcovi și nucă de cocos, clătite sărate din făină integrală
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Mic dejun de iarnă: porridge cu morcovi și nucă de cocos, clătite sărate din făină integrală

(No ratings)

Ingredients

  • 30 g nucă de cocos, fulgi mari, fără adaos de zahăr, plus pentru presărare
  • 120 g morcovi, tăiați în bucăți
  • 700 g lapte vegetal
  • 40 g fulgi de ovăz
  • 15 g semințe de chia
    or 15 g semințe de in
  • 30 - 50 g sirop de arțar
    or 30 - 50 g miere
  • ½ linguriță turmeric uscat, măcinat
  • 1 - 2 prize sare
  • ½ linguriță scorțișoară măcinată, plus pentru presărare
  • 100 g bacon, orice tip, tăiat în bucăți
  • 60 g unt, nesărat sau sărat, tăiat în bucăți
  • 180 g făină integrală
  • 2 ouă
  • 10 g cepșoară, feliată (1-2 mm), plus tocată, pentru ornat
  • ½ linguriță praf de copt
  • ½ linguriță bicarbonat de sodiu
  • ¼ linguriță sare
  • sirop de arțar, pentru stropit (optional)
  • smântână fermentată, de orice tip, pentru servit (optional)

Nutrition
per 1 porție
Calories
1980 kJ / 473.2 kcal
Protein
15.7 g
Carbohydrates
45.2 g
Fat
26.5 g
Saturated Fat
13.1 g
Fibre
6.4 g
Sodium
501.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes