Skip to main content Search
Risotto cu mix de fructe de mare

Risotto cu mix de fructe de mare
5.0 1 rating
Prep. 10 min
Total 40 min
8 porții
Sign up for free

Ingredients

  • apă
    1500 g
  • cuburi de concentrat de pește (pentru 0,5 l) fărâmițat
    2
  • șalote tăiate jumătăți
    60 g
  • unt nesărat tăiat în bucăți
    80 g
  • ulei de măsline extravirgin
    20 g
  • orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio, timp de gătire 14-15 minute)
    640 g
  • vin alb, sec
    120 g
  • sare de mare după gust
    1 - 2 lingurițe
  • inele de calmar, crude curățate, tăiate în bucăți (1 cm)
    200 g
  • biban de mare fără piele, tăiat bucăți (2 cm)
    200 g
  • ton proaspăt fileuri fără piele, tăiate în bucăți (2 cm)
    400 g
  • crevete crude, mari, decorticate
    160 g
  • lămâi doar zeama
    2
  • pătrunjel proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
    1 legătură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 739.9 mg
Protein 29.8 g
Calories 1613 kJ / 385.5 kcal
Fat 16.3 g
Fibre 0.6 g
Saturated Fat 6.5 g
Carbohydrates 24.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Festin italian cu Thermomix Friend 8 Recipes
International

You might also like...

Amestec de fructe, de Crăciun

No ratings

Orez sălbatic cu mere

No ratings

Coleslaw

4.3(3)

10 min

Tăiței spätzle cu sparanghel și sos de smântănă cu leurdă

No ratings

Sos Butterscotch

No ratings

Mocktail Galapagos

No ratings

Cocktail de fructe de pădure

4.7(3)

2 h 10 min

Aripioare de pui cu lămâie cu orez și legume

5.0(2)

40 min

Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit

5.0(1)

2 h 20 min

Paris Dakar

No ratings

Tacos cu pește

5.0(2)

45 min

Supă marocană picantă de linte

No ratings