Skip to main content Search
Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate
1.0 1 rating
Prep. 25 min
Total 1 h 20 min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

  • ulei de măsline plus pentru uns și servit
    2 linguri
  • ouă mijlocii (53-63 g)
    4
  • apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru submersia pungilor
    1600 g
  • sparanghel verde curățat (max. 14 cm lungime)
    150 g
  • căței de usturoi zdrobiți
    2
  • zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la o jumătate de lămâie)
    30 g
    1 linguriță rasă vitamina C
  • sare pentru asezonare
  • piper negru măcinat pentru asezonare

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 81 mg
Protein 7 g
Calories 550 kJ / 132 kcal
Fat 10 g
Fibre 0.5 g
Saturated Fat 3 g
Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătind sous-vide cu capac pentru cuțit 10 Recipes
International

You might also like...

Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado

4.7(7)

30 min

Biscuiți cu unt de migdale și fulgi de ovăz

3.7(7)

20 min

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

4.3(3)

1 h

Obraji de porc sous-vide în vin roșu

1.0(1)

8 h 45 min

Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas

4.7(3)

25 min

Chiftele din cartofi cu umplutură de ciuperci

2.0(22)

1 h

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

5.0(2)

50 min

Salată cu sparanghel și mango

5.0(3)

35 min

Amestec de legume sotate, pentru supe sau tocane

5.0(2)

25 min

Ciuperci proaspete sotate (300 g)

5.0(48)

25 min

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

5.0(1)

1 h

Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)

5.0(7)

40 min