Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- 4 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 200 g ceapă, tăiată jumătăți
- 400 g spată de miel, preferabil cu os (vezi recomandarea), tăiat cuburi (4 x 4 cm)
- 3 lingurițe sare
- ½ linguriță piper măcinat
- 40 g ulei de măsline
- 400 g morcovi, tăiați bucăți (cca. 1,5 cm)
- 250 g napi, tăiați în 6 sau 8 bucăți (în funcție de mărimea lor)
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 1 linguriță ghimbir măcinat
- 900 g apă
- 300 g piept de pui file, cu sau fără piele, tăiat fâșii subțiri (cca. 2 cm)
- 6 cârnați proaspeți, picanți (ex. merguez) (optional)
- 400 g dovlecei, cu coajă, tăiați rondele (cca. 1,5 cm)
- 350 g cușcuș mediu
- 70 g stafide
- 350 g năut, din conservă, scurs
-
1 - 2
lingurițe pastă harissa
or 1 - 2 lingurițe pastă de ardei iute
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3753 kJ / 900 kcal
- Protein
- 51 g
- Carbohydrates
- 70 g
- Fat
- 43 g
- Fibre
- 11.7 g
Alternative recipes
Supă de broccoli, conopidă și dovlecel, Roșii umplute cu ton și praz și Orez cu roșii
45 dk
Plăcintă Pasqualina
No ratings
Plăcintă cu pere și cremă de brânză
50 dk
Pui cu jalapeño pe frunze de salată verde
No ratings
Three course meal pentru doi
1h 15min
Cozonac de carne bavarez
4h 30min
Batoane cu lămâie
1 godz. 45 min
Spanac cu brânză la cuptor
9h 45 min
Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi
45 dk
Limonadă acidulată de lavandă
1 Std. 10 Min
Mușchi de miel cu sos de piper roșu
No ratings
Cușcuș cu miel și legume
1 Std. 10 Min