![Blondie mit Fleur de Sel und Schokoganache Blondie mit Fleur de Sel und Schokoganache](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e628e346db50e5a4b73d4f23338c9f45/Derivates/ccefcea8db89ce1eeb46a58ee789fb8568931e27.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kokos-Blondie
- 200 g weiße Kuvertüre, in Stücken
- 4 Eier
- 100 g Marzipan-Rohmasse, in Stücken (1 cm)
- 80 g Zucker
- 1 Orange, unbehandelt, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
- 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 50 g Mehl
- 100 g Mandeln, gemahlen
- 100 g Kokosraspeln
- 2 TL Backpulver
Schokoganache und Fertigstellung
- 150 g Zartbitter-Kuvertüre, in Stücken
- 30 g Karamell-Sirup
- 70 g Butter, in Stücken
- 60 g Sahne
- Fleur de Sel zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1104 kJ / 264 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 18 g
- Saturated Fat
- 9 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodium
- 69 mg
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