Sorropotún cántabro con chicharro

Sorropotún cántabro con chicharro

4.2 20 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

50 g de aceite de oliva
180 g de cebolla en cuartos
80 - 90 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
150 g de pimiento rojo en trozos
120 g de salsa de tomate

120 g de tomate frito estilo casero
600 g de patatas peladas y chascadas en trozos
400 g de agua
1 cucharadita rasa de sal
400 g de chicharros limpios (en rodajas de 4 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 561.6 mg

Protein 15.4 g

Calories 1341 kJ / 320 kcal

Fat 17.8 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 3.4 g

Carbohydrates 24.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cantabria 10 Recipes
Spain

De cuchara 12 Recipes
Spain

De cuchara 12 Recipes
Mexico

You might also like...

Potaje de cuaresma con langostinos

Potaje de cuaresma con langostinos

50 min

Potaje de vigilia

Potaje de vigilia

30 min

Arroz caldoso con pez espada

Arroz caldoso con pez espada

40 min

Sopa de ajo

Sopa de ajo

40 min

Cocido montañés

Cocido montañés

14 h 20 min

Pote asturiano

Pote asturiano

26 h 30 min

Alubias con gambas

Alubias con gambas

20 min

Sopa campera

Sopa campera

1 h

Patatas guisadas con gambas, mejillones y almejas

Patatas guisadas con gambas, mejillones y almejas

1 h

Judiones de la Granja con oreja

Judiones de la Granja con oreja

30 min

Marmitako de caballa

Marmitako de caballa

50 min

Marmitako

Marmitako

40 min