Velouté courge-coco

Velouté courge-coco

4.2 58 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

450 g de courge par ex. muscade, en morceaux (4
cm)
160 g d'oignons coupés en deux
1 piment rouge épépiné
20 g d'huile d'olive
300 g d'eau
1 c. à café de sel
250 g de lait de coco light
10 g de jus de citron vert (optional)
20 g de lamelles de noix de coco séchées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2 g

Calories 786 kJ / 189 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi mix - septembre/octobre 2022 13 Recipes
Switzerland

Tu es un/e Spécialiste des entrées 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Soupe de potiron

35min.

Velouté orange-courge

35min.

Soupe de courge au gingembre, lait de coco et pois chiches rôtis (12 portions)

40min.

Velouté de courgettes au fromage frais

35min.

Blancs en neige

5min.

Purée de pommes de terre

45min.

Compote de pommes

20min.

Soupe de carottes à la menthe

35min.

Velouté de tomates et de courges

25min.

Soupe au potiron

35min.

Purée de patates douces

1hod.

Velouté de légumes

45min.