Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα
Prep. 5 min
Total 40 min
4 μερίδα
Ingredients
-
σκελίδα σκόρδο1
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη1
-
φύλλα φρέσκου βασιλικού5
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο40 γρ.
-
μελιτζάνες σε κύβους (1 εκ.)350 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
νερό1200 γρ.
-
ζυμαρικά ολικής αλέσεως (π.χ. πένες)320 γρ.
-
τυρί μοτσαρέλα σε κύβους120 γρ.
-
ντομάτες σε κομμάτια200 γρ.
-
ρίγανη, αποξηραμένη1 πρέζα
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
851 mg
Protein
17.3 g
Calories
1778.2 kJ /
425 kcal
Fat
17 g
Fibre
6 g
Saturated Fat
5.3 g
Carbohydrates
54.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Καλωσήρθες Φθινόπωρο
10 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές
30 min
Πέννες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας
40 min
Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια
No ratings
Ζυμαρικά από κόκκινες φακές με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και καρύδια
20 min
Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά
40 min
Ριζότο με λουκάνικο, αρακά και καλαμπόκι
30 min
Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού
30 min
Ζυμαρικά με chorizo και κοτόπουλο
50 min
Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)
No ratings
Αρωματικό ρύζι
25 min
Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο
50 min
Πατατοσαλάτα
40 min