Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 γρ. νερό
- 50 γρ. φασολάκια, φρέσκα
- 140 γρ. καρότα, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 170 γρ. κολοκυθάκια, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 70 γρ. σέλερι σε κομμάτια (2 εκ.)
- 70 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 5 γρ. βαλσαμικό ξίδι
- 2 πρέζες αλάτι
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, τριμμένο
- 400 γρ. τυρί Burrata
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1919.7 kJ / 458.5 kcal
- Protein
- 19.8 g
- Carbohydrates
- 8.5 g
- Fat
- 39.1 g
- Saturated Fat
- 14.7 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 568.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ με λεμόνι και θυμάρι
No ratings
Ραβανί
45 Min
Παγωτό τσάι λάτε
15 Std.
Ατομικά μοσχαρίσια φιλέτα Wellington με σάλτσα κόκκινου κρασιού
No ratings
Σάλτσα ντομάτας
No ratings
Γρήγορη σφολιάτα
2 Std.
Κολοκυθόπιτες τυλιχτές
1h 45 min
Κοκτέιλ με κουρκουμά και τεκίλα
No ratings
Κοκτέιλ Piña Colada
15 Min
Κεφτέδες με αρνίσιο κιμά
40 Min
Μαγειρίτσα χορτοφαγική
50min
Σοταρισμένα εσαλότ (350 γρ.)
25 Min