Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 γρ. νερό
- 50 γρ. φασολάκια, φρέσκα
- 140 γρ. καρότα, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 170 γρ. κολοκυθάκια, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 70 γρ. σέλερι σε κομμάτια (2 εκ.)
- 70 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 5 γρ. βαλσαμικό ξίδι
- 2 πρέζες αλάτι
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, τριμμένο
- 400 γρ. τυρί Burrata
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1919.7 kJ / 458.5 kcal
- Protein
- 19.8 g
- Carbohydrates
- 8.5 g
- Fat
- 39.1 g
- Saturated Fat
- 14.7 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 568.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Τιραμισού
No ratings
Ροζ ταμπουλέ με κριθάρι και φιστίκια Aιγίνης
No ratings
Xυμός λαχανικών
No ratings
Ζεστή σαλάτα με λάχανο kale, φασόλια, ξηρούς καρπούς και goji berries
No ratings
Σάλτσα ντομάτας
No ratings
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα χωρίς γλουτένη
12h 20min
Ιταλικά "ψητά" φασόλια
1 Std. 15 Min
Κινέζικη σάλτσα BBQ με μέλι
30 Min
Γλυκό παντζάρι
No ratings
Ρύζι με λάχανο pak choi και ζαμπόν
No ratings
Χριστουγεννιάτικο κέικ χωρίς γλουτένη
732 godz. 30 min
Πουρές κάστανου
20 Min