Κρέμα burrata με λαχανικά

Κρέμα burrata με λαχανικά

No ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

4 μερίδες

Ingredients

νερό
500 γρ.
φασολάκια, φρέσκα
50 γρ.
καρότα σε κομμάτια (2 εκ.)
140 γρ.
κολοκυθάκια σε κομμάτια (2 εκ.)
170 γρ.
σέλερι σε κομμάτια (2 εκ.)
70 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
70 γρ.
βαλσαμικό ξίδι
5 γρ.
αλάτι
2 πρέζες
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
2 πρέζες
τυρί Burrata
400 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 568.3 mg

Protein 19.8 g

Calories 1919.7 kJ / 458.5 kcal

Fat 39.1 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 14.7 g

Carbohydrates 8.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Καλωσήρθες Φθινόπωρο 10 Recipes
Greece

You might also like...

Παγωτό ροδάκινο με γιαούρτι

Παγωτό ροδάκινο με γιαούρτι

20 min

Vegan Demo Ελλάδα

Vegan Demo Ελλάδα

No ratings

Αυγά "ντέβιλ"

Αυγά "ντέβιλ"

No ratings

Σάλτσα μουστάρδας με άνηθο

Σάλτσα μουστάρδας με άνηθο

2 h 15 min

Κόκκινη, λευκή και μπλέ γρανίτα λεμόνι

Κόκκινη, λευκή και μπλέ γρανίτα λεμόνι

No ratings

Καλοκαιρινό κοκτέιλ

Καλοκαιρινό κοκτέιλ

No ratings

Crunchy Green

Crunchy Green

24 h 15 min

Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού

Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού

45 min

Παγωτό σοκολάτα

Παγωτό σοκολάτα

12 h

Τυρόπιτα τυλικτή χωρίς γλουτένη

Τυρόπιτα τυλικτή χωρίς γλουτένη

1 h

Τράιφλ φράουλας με λευκή σοκολάτα

Τράιφλ φράουλας με λευκή σοκολάτα

25 h

Αλμυρές κρέπες

Αλμυρές κρέπες

45 min