Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Fumét de langostinos
- 500 g de langostinos crudos sin pelar
- 100 g de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo
- 20 g de aceite de oliva
- 20 g de vino manzanilla
- 1000 g de agua
- 1 cucharadita de sal
Fideos
- 125 g de cebolla en trozos
- 50 g de pimiento rojo
- 30 g de aceite de oliva
- 50 g de jamón serrano en dados
- ½ cucharadita de pimentón
- 20 g de vino manzanilla
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 350 g de fideos de fideuá
- 1 - 2 ramitas de perejil fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1780 kJ / 425 kcal
- Protein
- 22.9 g
- Carbohydrates
- 55.6 g
- Fat
- 10.9 g
- Saturated Fat
- 1.8 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 1094.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Patatas guisadas con calamares
40min
Potaje de sepia con garbanzos
40min
Guiso de garbanzos con sepia y langostinos
45min
Menú: Gazpacho. Fideuá mixta con ajonesa. Flanes de queso al caramelo.
1h
Judías blancas con patatas al aroma de romero con salsa de tomate
20 min
Arroz caldoso con atún fresco
40min
Guiso de sepia con patatas
1h
Guiso de verduras con albóndigas
55min
Fideos a banda con rape
1h 15 min
Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)
50min
Arroz con sepia y cigalas
1h
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1h 25min