Blätterteig-Möhren

Blätterteig-Möhren

• Butter zum Einfetten
• 270 g Blätterteig (z. B. von Tante Fanny®)
• 1 Eigelb
• 1 EL Milch
• 2 - 3 EL Sesam

Füllung und Fertigstellung

• 120 g Möhren, in Stücken
• 1 Streifen Orangenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
• 220 g Frischkäse
• 100 g Feta, in Stücken
• 2 Prisen Salz
• 2 Prisen Pfeffer
• 2 Prisen Paprika edelsüß
• 2 Prisen Cayenne-Pfeffer, gemahlen
• 2 Prisen Kurkuma, gemahlen
• ¼ TL Curry
• 1 ½ TL Worcester-Sauce
• 8 Stängel Petersilie