Compatible versions
Dyniowa kremowa zupa z pastą curry i prażynkami z makaronu ryżowego
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 40 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 łyżka żółtej pasty curry
- 20 g oleju, plus dodatkowa ilość do głębokiego smażenia (ok. 500 g)
- 800 g dyni Hokkaido, pokrojonej na 2-3 cm kawałki (patrz wskazówka)
- 400 g mleczka kokosowego
- 300 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 2 łyżki sosu sojowego
- pestki dyni, uprzednio uprażone, do dekoracji
- liście kolendry, świeże, do dekoracji
- ½ opakowania makaronu ryżowego, suchego, Vermicelli (100 g), połamanego na 5-7 cm kawałki
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3201.9 kJ / 765.3 kcal
- Protein
- 12.4 g
- Carbohydrates
- 123 g
- Fat
- 20.2 g
- Saturated Fat
- 14.5 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodium
- 691 mg
In Collections
Alternative recipes
Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią i ryżem
1u.
Zupa krem z dyni z curry
35min
Laksa z dorszem; Tajskie placki kukurydziane
45 min
Zupa krem z topinamburu
2h 10min
Zupa dyniowa z ravioli
35min
Zupa krem z zielonych szparagów i szpinaku z pikantnymi orzeszkami piniowymi
1h 10min
Biała zupa chili z kurczakiem; Bułeczki na parze; Lemoniada z kolendry i cytrusów
1u.
Pikantna zupa dyniowa
25min
Krem pieczarkowy z tymiankową śmietaną i grzankami z serem pleśniowym
1h 10min
Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu
30min
Zupa krem z warzyw i pokrzyw z aromatyczną granolą
1h 15min
Zupa dyniowo-marchewkowa
50min