Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Parmesan peyniri, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 70 g soğan, ikiye bölünmüş
- 2 diş sarımsak
- 40 g zeytinyağı
-
300
g risotto pirinci, carnaroli
or 300 g risotto pirinci, arborio - 200 g domates, olgun, kabuğu soyulmuş, parçalara bölünmüş (1-2 cm)
-
60
g beyaz şarap, sek
or 60 g su - 530 g kaynar su
- 1 - 1 ½ yk domates salçası, damak tadına göre
- 1 tk tuz, damak tadına göre
- ¼ tk karabiber, damak tadına göre
- 2 ½ - 3 yk tereyağı, soğuk, küçük parçalara bölünmüş
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2350.7 kJ / 561.8 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 65.9 g
- Fat
- 24.9 g
- Saturated Fat
- 10.7 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 940.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Mantarlı Risotto
40min
Parmesan Peynirli Risotto
30min
Mantarlı Risotto (2 porsiyon)
35 Min
Taze Otlu Kuzu, Bezelye Püresi ve Kuşkonmaz
Keine Bewertungen
Tavuk, Pırasa ve Ispanaklı Risotto
30min
Sebzeli Karides
40min
Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto
35 Min
Yavaş Pişirilmiş Mantarlı Dana Sokum
5h 20 min
Parmesanlı Bezelye Ezmesi
15 min
Sebzeli ve Kırmızı Şarap Soslu Bonfile
45min
Kremalı Mantarlı Et
1h 10min
Sıcak Şarap
15 min