Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Parmesan peyniri, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 70 g soğan, ikiye bölünmüş
- 2 diş sarımsak
- 40 g zeytinyağı
-
300
g risotto pirinci, carnaroli
or 300 g risotto pirinci, arborio - 200 g domates, olgun, kabuğu soyulmuş, parçalara bölünmüş (1-2 cm)
-
60
g beyaz şarap, sek
or 60 g su - 530 g kaynar su
- 1 - 1 ½ yk domates salçası, damak tadına göre
- 1 tk tuz, damak tadına göre
- ¼ tk karabiber, damak tadına göre
- 2 ½ - 3 yk tereyağı, soğuk, küçük parçalara bölünmüş
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2350.7 kJ / 561.8 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 65.9 g
- Fat
- 24.9 g
- Saturated Fat
- 10.7 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 940.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Tavuk, Pırasa ve Ispanaklı Risotto
30min
Margarita
10min
Frambuazlı Salata Sosu
10min
Parmesanlı Bezelye Ezmesi
15 Min
Akdeniz Usulu Sucuklu Deniz Ürünleri Risotto
1sa 5 dk
Balkabaklı Risotto
25min
Yavaş Pişirilmiş Mantarlı Dana Sokum
5 Std. 20 Min
Somon ve Rezeneli Risotto
25min
Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto
35min
Mantarlı Risotto
40min
Parmesan Peynirli Risotto
30min
Mantarlı Risotto (2 porsiyon)
35min