Pikle z krojonej cukinii (TM5)

Name: Pikle z krojonej cukinii (TM5)
Prep time: 15 min
Cook time: 48 h 25 min
Total time: 48 h 25 min
Yield: 2 słoiki
Ingredients: 800 g cukinii; 700 g wody; 150 - 180 g octu; 80 g cukru; 2 łyżeczki soli; 2 łyżeczki kurkumy, mielonej; 2 łyżeczki białej gorczycy

3.8 (9 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 15 min

Total time 48h 25 min

Serving size 2 słoiki

Ingredients

800 g cukinii, z odciętymi końcówkami, mieszczącej się w szerokiej części podajnika lub przekrojonej wzdłuż na pół
700 g wody
150 - 180 g octu, 10%
80 g cukru
2 łyżeczki soli
2 łyżeczki kurkumy, mielonej
2 łyżeczki białej gorczycy

Nutrition: per 1 słoik
Calories: 1076 kJ / 257.2 kcal
Protein: 5.6 g
Carbohydrates: 55 g
Fat: 2 g
Saturated Fat: 0.5 g
Fibre: 5 g
Sodium: 2374.6 mg