Pabassinas di Mongongiori
TM6 TM5 TM31

Pabassinas di Mongongiori

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Ingredients

  • 250 g di frutta secca mista (mandole, noci, nocciole)
  • ½ limone, preferibilmente biologico, solo la scorza (senza la parte bianca)
  • 30 g di burro morbido
  • 250 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 1 uovo
  • 8 g di lievito in polvere per dolci
  • 75 g di zucchero
  • 125 g di mosto cotto (sapa)
    or 125 g di miele
  • 50 g di uvetta sultanina, ammollata in acqua tiepida e strizzata

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
752 kJ / 179.7 kcal
Protein
3.5 g
Carbohydrates
21.2 g
Fat
9.6 g
Saturated Fat
0.8 g
Fibre
1.4 g
Sodium
7.3 mg

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