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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Cheesecake arachidi e caramello
Prep. 10 min
Total 2 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
Salsa al caramello
-
250 g di zucchero grezzodi zucchero250 g
-
di panna (min. 30% di grassi)200 - 250 g
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di acqua1030 g
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di burro freddo, in un unico pezzo (60x40 mm)30 g
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di succo di limone, spremuto fresco1 cucchiaino
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di aceto1 cucchiaio
Base biscotto
-
di burro20 g
-
di biscotti secchi al cacao40 g
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di arachidi pelate al naturale20 g
-
di zucchero20 g
Crema al formaggio
-
di formaggio fresco spalmabile300 g
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di zucchero a velo10 g
-
di arachidi pelate al naturale50 g
-
di sale1 pizzico
-
uova2
Terminare la preparazione
-
di acqua400 g
-
arachidi pelate al naturale salate tostate, a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
656 kcal /
2744.5 kJ
Protein
11.5 g
Fat
42.6 g
Carbohydrates
55.9 g
Fibre
1.4 g
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