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Bacalao con pimiento al estilo mediterráneo

Bacalao con pimiento al estilo mediterráneo
4.0 5 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
4 raciones
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Ingredients

  • 200 g de cebolla en trozos (ver sugerencia)
  • 550 g de pimiento rojo en trozos de 4 cm
  • 4 lomos de bacalao fresco de aprox. 150 g c/u
  • 2 dientes de ajo
  • 5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 5 g de hojas de cilantro fresco
  • 4 - 6 tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
  • 1 cucharada de tomillo seco
  • 60 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 20 g de zumo de limón

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 716.8 mg
Protein 43.5 g
Calories 1664 kJ / 397 kcal
Fat 17.1 g
Fibre 5.7 g
Saturated Fat 2.3 g
Carbohydrates 16.8 g

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