Tarta flambeada de gorgonzola, pera y nueces

Tarta flambeada de gorgonzola, pera y nueces

4.5 4 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

4 raciones

Ingredients

Masa

220 g de harina de trigo
15 g de aceite de oliva
125 g de agua
½ cucharadita de sal
1 pellizco de azúcar

Cobertura

40 g de nueces en mitades
200 g de pera conferencia cortada por la mitad a lo largo
100 g de endibias
100 g de crème fraîche
2 - 3 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
100 g de queso gorgonzola en trozos
15 g de rúcula

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 690.7 mg

Protein 13.7 g

Calories 1964 kJ / 469 kcal

Fat 23 g

Fibre 4.6 g

Saturated Fat 8.8 g

Carbohydrates 53.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Recipes
Spain

Rápido y fácil 40 Recipes
Spain

You might also like...

Trenza de setas, chalotas y gorgonzola

1h

Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella

20min

Samosas de espinacas y queso feta

30min

Huevos al horno sobre espirales de verduras

1h

Crujientes de queso brie con arándanos

50min

Carpaccio de remolacha con burrata (Pelar)

1h 25min

Salmón al sésamo y crema de guisantes

1h

Corona con verduras asadas

1h 40min

Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza

20min

Ensalada de pepino con aguacate y garbanzos crujientes

45min

Huevos al pesto

20min

Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes

1h