Ciasto Metrowiec
TM6 TM5

Ciasto Metrowiec

4.7 (696 ratings)

Ingredients

Budyń do kremu

  • 750 g mleka, w temp. pokojowej
  • 80 g budyniu waniliowego, w proszku, bez cukru
  • 15 g mąki pszennej

Ciasto jasne

  • 4 jajka
  • 120 g cukru
  • 220 g mąki pszennej
  • 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 80 g wody
  • 80 g oleju
  • 1 łyżeczka aromatu cytrynowego
    or 1 łyżeczka aromatu waniliowego
  • 1 szczypta soli

Ciasto ciemne

  • 4 jajka
  • 120 g cukru
  • 190 g mąki pszennej
  • 30 g kakao naturalnego, niesłodzonego
  • 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 80 g wody
  • 80 g oleju
  • 1 łyżeczka aromatu waniliowego
    or 1 łyżeczka aromatu rumowego
  • 1 szczypta soli

Krem budyniowy i przełożenie

  • 250 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 120 g cukru pudru
  • 10 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżka wódki (optional)

Polewa

  • 200 g czekolady deserowej, pokrojonej na kawałki
  • 100 g masła, pokrojonego na kawałki

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1101.8 kJ / 263.3 kcal
Protein
4.1 g
Carbohydrates
24.4 g
Fat
17.2 g
Saturated Fat
8.1 g
Fibre
1.4 g
Sodium
69 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes