Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku, w tym 2 w całości, nieobrane
- 45 g oleju
- 500 g wołowiny gulaszowej, bez ścięgien i kości, pokrojonej w paski (1 x 3-4 cm), osuszonej ręcznikiem papierowym
- 100 g białego wina
- 550 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - ½ - ¾ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do smaku
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do smaku
- 2 liście laurowe, suszone
- 240 g ryżu do risotto, typu Arborio, o czasie gotowania 14-15 min
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, do posypania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2007.3 kJ / 479.8 kcal
- Protein
- 21.8 g
- Carbohydrates
- 55.8 g
- Fat
- 16.5 g
- Saturated Fat
- 1.8 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 771.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Risotto z warzywami i rybą (TM6)
30 min
Ryż z kurczakiem curry
55 Min
Pilaw z dzikim ryżem i wieprzowiną
1h 10 min
Pilaw z wieprzowiną
50 menit
Grecka zupa z wołowiną (TM6)
1h 50min
Czosnkowy gulasz z indyka
45 Min
Gulasz z kurczakiem, chorizo i ziemniakami
50 menit
Gulasz z chorizo, ciecierzycą i makaronem
30 min
Potrawka z polędwicy wieprzowej i warzyw
40 min
Indyk w musztardowym sosie śmietanowym z kluskami
45 Min
Gulasz wieprzowy
50 menit
Wieprzowina z pieczarkami w sosie własnym i surówka z kalafiora
45 Min