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Gofres de parmesano con caprese
Prep. 10 min
Total 35 min
12 unidades
Ingredients
-
de queso parmesano en trozos80 g
-
de hojas de albahaca frescas (y alguna más para decorar)5 g
-
de harina de trigo250 g
-
de levadura química en polvo8 g
-
huevos2
-
de leche entera360 g
-
de aceite de oliva40 g
-
de sal3 pellizcos
-
de mantequilla para engrasar1 cucharadita
-
tomates maduros en rodajas de 2-3 mm3
-
de mozzarella fresca en rodajas finas2 bolas
-
aceite de oliva virgen extra para servir
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta negra molida¼ de cucharadita
Nutrition per 1 unidad
Calories
232 kcal /
972 kJ
Protein
11.4 g
Fat
12 g
Carbohydrates
19.4 g
Fibre
0.9 g
Saturated Fat
5.4 g
Sodium
338.1 mg
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