Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g maçã c/ casca, s/ caroços, cortada em quartos ou oitavos que caibam no bocal da mandolina Bimby®
- 500 g couve roxa s/ a parte mais rija do centro, cortada em 3-4 cunhas (quartos ou oitavos) que caibam no bocal da mandolina Bimby®
- 60 g cebola
- 40 g manteiga
- 1 folha de louro, seca
- 30 g vinagre de vinho tinto
- 30 g açúcar
- ½ c. chá de sal
- 150 g água
-
1
c. chá cheia de caldo de legumes caseiro
or 1 cubo de caldo de legumes - 100 g vinho tinto
- 2 bagas de zimbro
- 50 g geleia de groselha
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 954.4 kJ / 228.1 kcal
- Protein
- 2.2 g
- Carbohydrates
- 34.6 g
- Fat
- 8.5 g
- Saturated Fat
- 5.2 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 333.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Quiche de atum sem massa
30 Min
Salada com molho caesar vegan
40 dk
Discos de chocolate com frutos secos
30 Min
Xarém de bacalhau com tomate confitado
1sa
Quinoa com curcuma e frango com molho de pimentos e tomate
1sa
Salada de arroz selvagem com aspargos e castanha de cajú
3 godz. 20 min
Creme de brócolos e ervilhas e gratinado de corvina e legumes
1sa
Cuscuz de brócolos com caril de frango
45 Min
Bolo de torresmos
1h 35min
Salada de grão e bacalhau
1sa
Legumes assados com trigo sarraceno, queijo feta e limão
55 Min
Xarém de conquilhas
3h