Bouillon aux fèves, carottes, crevettes et vermicelles de riz

Bouillon aux fèves, carottes, crevettes et vermicelles de riz

2.5 2 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

3 portions

Ingredients

2 gousses d'ail
3 cm de gingembre frais en morceaux
1 cube de bouillon de légumes
1200 g d'eau
4 oignons nouveaux émincés
2 carottes en julienne
150 g de vermicelles de riz fins
sauce de soja pour servir
graines de sésame pour servir
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
250 g de fèves fraîches
12 crevettes crues, décortiquées fraîches ou décongelées
eau bouillante pour les vermicelles
½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13 g

Calories 1399 kJ / 331 kcal

Fat 2 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mon programme de la semaine - printemps 25 Recipes
France

You might also like...

Mini omelettes aux crevettes avec le Nester

No ratings

Poulet au citron et zaatar, boulgour au poireau

40 min

Foccacia tomates cerise, olives et parmesan

50 min

Velouté de butternut au curry et lait de coco

35 min

Muesli énergisant

25 min

Pad thaï aux crevettes

45 min

Bisque de gambas et fenouil

1 h 30 min

Cabillaud au chorizo, tomates et fenouil

35 min

Dahl de lentilles vertes et brocoli au lait de coco

45 min

Cabillaud à la sauce tomate

30 min

Suprême de dinde aux agrumes

3 h 30 min

Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs

35 min