Skip to main content Search
Courge butternut façon pad thaï

Courge butternut façon pad thaï
2.9 20 ratings
Prep. 20 min
Total 40 min
2 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 1 courge butternut
  • sel
  • poivre moulu
  • huile d'olive
  • 20 g de gingembre frais
  • 2 gousses d'ail
  • 90 g d'eau
  • 20 g de sauce de soja
  • 1 c. à soupe d'huile de sésame
  • 20 g de miel
  • 2 c. à soupe de jus de citron vert, fraîchement pressé
  • 20 g de sauce sriracha
  • 100 g de beurre de cacahuète
  • 120 g de concombre en dés
  • 120 g de carotte râpée (voir "Conseil(s)")
  • 100 g de poivron rouge en dés
  • 75 g d'oignons nouveaux émincés
  • cacahuètes grillées non salées pour la finition
  • feuilles de coriandre fraîche haché, pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 887 mg
Protein 17.1 g
Calories 2450.9 kJ / 585.8 kcal
Fat 33.4 g
Fibre 12 g
Saturated Fat 6.2 g
Carbohydrates 67 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapade en Thaïlande 11 Recipes
France

You might also like...

Bœuf épicé aux poires

4.0(22)

50min

Dhal à la noix de coco

4.8(28)

25min

Cari légumes au massalé

2.8(21)

40min

Curry de poulet et riz

3.7(127)

40min

Umami bowl

3.4(12)

1h 15min

Poulet pané à la noix de coco, wok de légumes

4.5(22)

45min

Lasagne aux lentilles corail et légumes d'été (sans gluten ni lactose)

2.3(12)

1h 30min

Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco

4.4(57)

1h 30min

Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes

4.2(83)

30min

Poulet au citron et tagliatelle de courgette

4.6(134)

30min

Dahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne

4.3(167)

25min

Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons

4.2(47)

40min