Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zupfbrot Margherita
Prep. 30 min
Total 3 h
8 Portionen
Ingredients
Teig
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Wasser240 g
-
Hefe (ca. 20 g), zerbröckelt½ Würfel
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Weissmehl und etwas mehr zum Bemehlen400 g
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Olivenöl20 g
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Salz1 ½ TL
Füllung
-
Knoblauchzehe1
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Tomaten, getrocknet in Öl, abgetropft140 g
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Basilikum (ca. 20 g), Blättchen abgezupft1 Bund
-
Olivenöl20 g
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schwarzer Pfeffer, gemahlen4 Prisen
-
Mozzarella (Block), längs halbiert, in 32300 g
Scheiben
Nutrition per 1 Portion
Calories
394.2 kcal /
1649.1 kJ
Protein
17.2 g
Fat
14.6 g
Carbohydrates
50.1 g
Fibre
4.3 g
Saturated Fat
5.8 g
Sodium
718.3 mg
